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Arôme
Des notes de fruits rouges mûrs, notamment de cerise et de prune, dominent. Le merlot, à la base de l'assemblage, apporte douceur et légèreté, tandis que le cabernet franc ajoute des touches de poivron vert et de fraîcheur, et le cabernet sauvignon des notes de cassis et d'épices douces.
Goût
Un vin souple et équilibré à la texture veloutée. Le merlot lui confère rondeur et onctuosité, le cabernet franc sa structure et sa légère acidité, tandis que le cabernet sauvignon lui apporte ampleur et persistance.
Processus
Ce vin est produit selon des méthodes traditionnelles. Un pressurage léger après la fermentation permet de préserver des arômes fruités et épicés éclatants, et l'élevage ultérieur en cuves révèle tout le potentiel de l'assemblage.
Provenance
100% - Vignobles du Château Cristi, zone géographiquement protégée de Valul lui Traian, au sud de la République de Moldavie, village de Gavanoasa.
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